ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ЗНОСОСТІЙКИХ СТАЛЕЙ ДЛЯ РІЗАЛЬНИХ ВУЗЛІВ ШНЕКОВИХ М’ЯСОПОДРІБНЮВАЛЬНИХ МАШИН (ВОВЧКІВ)
Наукові журнали Національного Авіаційного Університету
View Archive InfoField | Value | |
Title |
ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ЗНОСОСТІЙКИХ СТАЛЕЙ ДЛЯ РІЗАЛЬНИХ ВУЗЛІВ ШНЕКОВИХ М’ЯСОПОДРІБНЮВАЛЬНИХ МАШИН (ВОВЧКІВ)
RATIONALE WEAR-RESISTANT STEEL FOR CUTTING SCREW UNITS MEAT SHREDDING MACHINE |
|
Creator |
Сухенко, Владислав Юрійович; National University of Life and Environmental Science, Ukraine
|
|
Subject |
м’ясо; подрібнення; сталь; заточка; зносостійкість
— meat; grinding; steel; sharpening; wear — |
|
Description |
Доведена доцільність застосування швидкоріжучих середньохромистих і високохромистих сталей для виготовлення м’ясоподрібнювальних інструментів заумови їх загострення кругами з ельбору
The expediency of the use of high-speed, high-chromium steels and average chromium for makingmeat grinding instruments subject to CBN grinding.Investigated wear typical representatives carbon containing steels, medium alloyed chromium,high-chromium steels and high speed in the modeling of beef juice solution, fat, water and bonetissue. It is shown that the honing tool of the tested steels to produce boron nitride circles becauseelectro corundum and diamond wheels to provoke cracking tools, eliminating theachievement of high performance. |
|
Publisher |
Національний Авиаційний Університет
|
|
Contributor |
—
— |
|
Date |
2013-11-25
|
|
Type |
—
|
|
Format |
application/pdf
application/msword |
|
Identifier |
http://jrnl.nau.edu.ua/index.php/PTZ/article/view/5783
|
|
Source |
Проблеми тертя та зношування; № 1(60) (2013); 67-73
Scientific-Technical Journal "Problems of Friction and Wear"; № 1(60) (2013); 67-73 Проблемы трения и изнашивания; № 1(60) (2013); 67-73 |
|
Language |
uk
|
|