NAU Harvester System
Mathematical modeling of drying kinetics of some medicinal plants
Наукові журнали Національного Авіаційного Університету
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Mathematical modeling of drying kinetics of some medicinal plants
Математическое моделирование кинетики сушки некоторых лекарственных растений Математичне моделювання кінетики сушіння деяких лікарських рослин |
|
| Creator |
Kuznietsova, O. O.; Національний авіаційний університет
|
|
| Subject |
—
nettle leaves; mint leaves; medicinal plants; drying kinetics; mathematical model; nonlinear regression analysis 66.047.41:615.322(045) — листья крапивы; листья мяты; лекарственные растения; кинетика сушки; математическая модель; нелинейный регрессионный анализ 66.047.41:615.322(045) — листя кропиви; листя м’яти; лікарські рослини; кінетика сушіння; математична модель; нелінійний регресійний аналіз 66.047.41:615.322(045) |
|
| Description |
In this research experimental data on drying kinetics for nettle and mint leaves were obtained. In order to predict the drying process, Henderson and Pabis thin layer drying model was correlated with experimental data. The nonlinear regression analysis was carried out using CurveExpert Professional 2.4.0 software tool. It was determined that Henderson and Pabis model quite accurately describes the drying kinetics of nettle and mint leaves and can be used to evaluate the herbs drying time.
В этом исследовании получены экспериментальные данные по кинетике сушки листьев крапивы и мяты. С целью прогнозирования процесса модель Хендерсона и Пабиса для сушки в тонком слое была коррелирована с экспериментальными данными. Нелинейный регрессионный анализ был выполнен с помощью программного средства CurveExpert Professional 2.4.0. Было установлено, что модель Хендерсона и Пабиса достаточно точно описывает кинетику сушки листьев крапивы и мяты и может быть использована для оценки времени сушки этих растений. У цьому дослідженні отримано експериментальні дані з кінетики сушіння листя кропиви та м'яти. З метою прогнозування процесу модель Хендерсона та Пабіса для сушіння у тонкому шарі була корельована з експериментальними даними. Нелінійний регресійний аналіз був проведений за допомогою програмного засобу CurveExpert Professional 2.4.0. Було встановлено, що модель Хендерсона та Пабіса досить точно описує кінетику сушіння листя кропиви та м'яти і може бути використана для оцінювання часу сушіння цих рослин. |
|
| Publisher |
National Aviation University
|
|
| Contributor |
—
— — |
|
| Date |
2019-12-20
|
|
| Type |
—
— — |
|
| Format |
application/pdf
application/pdf application/pdf |
|
| Identifier |
http://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/14480
10.18372/2306-6407.2.14480 |
|
| Source |
Problems of Environmental Biotechnology; № 2 (2019)
Проблемы экологической биотехнологии; № 2 (2019) Проблеми екологічної біотехнології; № 2 (2019) |
|
| Language |
uk
|
|